Chaque année, de nombreuses personnes décident de passer à un mode de vie végétalien. Pour cela il faut bien cuisiner vegan. Cela signifie que vous n’êtes certainement pas seul lorsqu’il s’agit d’introduire de nouveau plat vegan. Cependant, cela signifie que vous allez être plutôt étonné par certains des grands plats uniques qui sont disponibles pour essayer. Il n’est pas toujours facile de trouver plusieurs façons de commencer à cuisiner végétalien avec succès, mais si vous avez un peu de patience et un peu de temps pour vraiment planifier un plan de match, vous constaterez que cela ne doit pas nécessairement être aussi difficile que cela peut paraître.
Savez-vous cuisiner ?
La toute première étape que vous devez prendre est une bonne évaluation précise de vos compétences en cuisine actuelles. Si l’idée d’entrer dans la cuisine pour cuisiner vous fait transpirer à profusion, alors vous n’êtes pas seul, mais cela signifie que vous devrez faire avec la cuisine. Si votre idée de
cuisiner vegan est en cours d’exécution à l’échelle locale à emporter et de mettre la nourriture sur des assiettes ou même de manger directement de la boîte, vous aurez à nouveau besoin d’accepter avec la cuisine. Un régime végétalien est possible, mais bien que manger à l’extérieur soit également possible, il n’est pas aussi sain et vous ne trouverez pas la même quantité d’options que vous pouvez vous préparer à la maison.
Les légumes dans un régime vegan
La prochaine étape consiste à déterminer dans quelle mesure vous pouvez faire cuire des légumes. Beaucoup de gens pensent que les légumes doivent être mous, ennuyeux et fades. C’est loin d’être vrai. En utilisant différentes techniques de cuisson, il est possible de faire des légumes qui ont vraiment bon goût ! Aussi étrange que cela puisse paraître, c’est vraiment possible et si vous ne connaissez pas déjà ces méthodes, vous devrez les apprendre à
cuisiner vegan rapidement.
Vous devriez également consacrer un peu de temps à l’apprentissage de quelques-unes de recette vegan les plus simples. Ceux-ci vous serviront bien quand vient le temps d’organiser un repas rapide ensemble pour que vous ne soyez pas en retard pour une conférence des professeurs ou que vous ayez des invités inattendus qui viennent. Bien sûr, tout le monde aimerait avoir le temps de cuisiner vegan un repas complet de trois plats, mais hélas, cela arrive rarement, alors savoir quelques recettes délicieuses et rapides est sûr de vous protéger à un moment ou l’autre. Il suffit de faire très attention à s’en tenir aux ingrédients végans qui sont communs dans votre maison pour ces recettes de sorte que vous n’avez pas une collection de recettes inutiles sans ingrédients.
Faites des cours de cuisine vegan
Cherchez quelques cours pour apprendre à cuisiner vegan. Cela vous aidera à vraiment maîtriser le mode de vie vegan. Abandonner la viande n’est certainement pas facile et bien qu’il existe d’excellents substituts de produits d’origine animale sur le marché, apprendre à les cuire correctement et s’assurer qu’ils sont préparés correctement est une information précieuse. Il n’y a certainement aucune raison de s’inscrire à des douzaines de leçons, cependant, la plupart des gens peuvent facilement s’en sortir avec seulement 2 ou même trois leçons rapides. Juste assez de temps pour vraiment couvrir quelques notions de base sans se perdre complètement. Regarder cela comme une grande aventure d’apprentissage vous permettra d’obtenir le plus grand bénéfice possible, et vous pouvez même décider que vous voulez prendre quelques cours supplémentaires et d’élargir vos compétences en cuisine végétalienne.
Cuisiner vegan en toute simplicité
L’adoption d’un mode de vie vegan beaucoup plus sain a poussé de nombreuses personnes à chercher de l’aide partout. Il y a beaucoup de façons différentes de manger, et bien sûr, chacun a sa propre opinion sur les meilleures méthodes, mais comment peut-on vraiment apprendre à bien préparer un nouveau régime ? La vaste gamme de choix alimentaires rend les choses encore plus compliquées plutôt que plus simples et il peut être extrêmement difficile d’essayer de déterminer exactement comment vous devriez commencer. La personne moyenne n’a pas non plus le temps d’aller à l’école pour apprendre à cuisiner vegan, ce qui n’est qu’une autre complication au problème.
Cuisiner vegan n’est pas tant un style diététique qu’un mode de vie entier. Cela signifie que c’est quelque chose qui nécessite juste un peu plus d’informations et de connaissances que de simplement feuilleter un magazine et trouver une recette qui semble intéressante. Apprendre à bien préparer et cuisiner un repas végétalien exige une très bonne connaissance des concepts végétaliens ainsi que des aliments précis qui sont touchés. Ce type de connaissances signifie que vous allez avoir besoin d’aide et de conseils afin de créer des plats et des repas qui ne sont pas seulement délicieux, mais aussi correctement nutritifs.
Pourquoi cuisiner vegan est bon pour votre santé ?
Beaucoup de gens commence à cuisiner vegan choisissent de suivre un cours de cuisine. Il s’agit honnêtement d’un investissement extrêmement judicieux non seulement pour votre temps, mais aussi pour votre santé. En raison du grand nombre d’aliments que vous omettez dans votre alimentation, il peut être très facile de passer à côté de plusieurs nutriments clés dont vous ne vous rendez peut-être même pas compte. Un bon cours de cuisine devrait vous apprendre à préparer les repas et à les cuire correctement pour un maximum de saveur, mais devrait aussi consacrer un peu de temps à vous aider à vous assurer que vous savez quels aliments sont essentiels et comment vous pouvez compenser les nutriments manquants.
Quelques cours de cuisine peuvent sembler être un vrai gâchis, mais les avantages que vous devriez en retirer les rendent très dignes du temps et de l’effort que vous devrez y consacrer. Beaucoup de gens sont complètement incertains de la façon dont ils vont commencer quand il est temps de changer de régime alimentaire, mais en général, les cours de cuisine ne sont pas nécessaires. La raison pour laquelle les cours de cuisine sont si utiles pour les végétaliens est due au fait que c’est un changement que la plupart des gens visent à faire pour la vie, pas seulement un régime court qu’ils essaient de perdre un couple de kilos.
Le régime végétalien est le meilleur
C’est un fait qui le rend remarquablement différent d’un autre régime alimentaire et aide à souligner davantage la réalité que vous avez besoin de savoir comment bien préparer les repas afin que vous puissiez rester en bonne santé tout au long de votre repas végétalien. Quelques jours dans un cours de cuisine seront payants et peuvent même servir d’inspiration fabuleuse de ce qui est possible lorsque vous êtes doué pour
cuisiner vegan et que vous êtes capable de créer vos propres plats végétaliens vraiment incroyables.
Les leçons vous permettront également d’essayer de nouveaux aliments d’une manière que vous n’auriez jamais imaginée, ce qui apporte beaucoup de nouveaux plats à votre collection et est certainement un avantage supplémentaire à apprendre à cuisiner vegan.
Comment faire un gâteau végétalien
Avez-vous un végétalien dans la famille qui a un anniversaire ou une célébration à venir qui traditionnellement qui fait appel à un gâteau ? Ou vous même vegan ?
Si vous n’êtes pas familier à le régime alimentaire végétalien vous ne savez peut-être pas ce que les végétaliens ne mangent pas. Pire encore, vous n’avez peut-être aucune idée de la façon de remplacer ce que vous avez déjà fait. Ils ne mangent pas.
Mais ne vous inquiétez pas. Dans quelques courts paragraphes, je vais vous expliquer exactement ce dont vous avez besoin pour faire le gâteau parfait
pour votre ami ou parent végétalien. Et le meilleur de tout, personne
pourra remarquer la différence.
Les vegans ne mangent pas…
Commençons par ce que les végétaliens ne mangent pas :
- Ils ne mangent pas d’œufs. Ils ne boivent pas de lait.
- Ils ne mangent pas certains types de sucre.
- Ils ne mange pas de beurre.
- Ils ne mangent pas de glaçage.
Les œufs peuvent être remplacés par “EnerG Egg Replacer”, que vous pouvez utiliser à votre guise. Il peuvent être achetés dans plusieurs épiceries. L’encadré explique la quantité de produit de remplacement à utiliser par œuf.
Dans certains cas, cela peut aussi être remplacé dans une banane !
Le lait de vache peut être remplacé par du lait de riz biologique qui
ne contient aucun sous-produit animal. Vous pouvez acheter du riz
du lait à votre épicerie locale, aussi.
De nombreux végétaliens ne consomment pas de sucre non plus, parce qu’il est souvent blanchis par des produits animaux. Vous pouvez éviter le sucre qui est blanchie par l’omble chevalier en achetant du “non blanchi”.
sucre, sucre dans le cru, ou sucre de betterave. Il y a des cannes
des sucres qui n’ont pas été blanchis à l’aide de l’omble chevalier,
mais ils sont difficiles à distinguer des autres, à moins que vous ne sachiez
le nom exact de la marque.
Alternative végétale
Cuisiner vegan, c’est cuisiner sans beurre. Si votre recette de gâteau exige du beurre, vous pouvez simplement le remplacer par de la margarine ou du shortening végétal.
En plus du beurre, du sucre, du lait et des œufs, les végétaliens ne mangeront pas de glaçage laitier. Si vous cuisiner vegan, votre recette vous pouvez rechercher une saveur similaire de glaçage “non laitier” ou vous pouvez faire votre propre glaçage, en remplaçant le beurre par de la margarine.
Et voilà : une clé de remplacement d’ingrédient pour votre gâteau végétalien. Il suffit de suivre la clé, remplacer végétalien sur votre recette, et votre gâteau ne sera plus qu’un cadeau. Parfaitement adapté aux végétariens les plus exigeants ! Alors… Allez prendre des cours pour cuisiner vegan.
